Innovació mitjançant noves varietats de fruites i hortalisses - Debats IEI

Aquest 2021 se celebra l’Any Internacional de les Fruites i Hortalisses, que vol promoure dietes i estils de vida saludables, conscienciar sobre els beneficis per a la salut que té el consum de fruites i hortalisses i reduir-ne la pèrdua i el malbaratament. Per aquest motiu, des de la Secció de Ciències Agroalimentàries de l’IEI us convidem a dos seminaris per conèixer els avenços en recerca i els beneficis en la salut del consum de fruites i hortalisses de la mà d’experts en la matèria.

Innovació mitjançant noves varietats de fruites i hortalisses
A càrrec de, Jordi Ballester Valveny, Dr. en Genètica, cofundador i managing partner a Let It Out Food Creativity, SL
Iban Eduardo Muñoz, Dr. en Bioquímica i Biologia Molecular, investigador del programa de Genòmica de l’IRTA
Modera, Rosa Altisent, Dra. enginyera agrònoma, membre de la Secció de Ciències Agroalimentàries